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Jambon de Serrano Le jambon de Serrano est un jambon espagnol produit à partir de porcs élevés dans les montagnes de la région de Séville.
Quoi de mieux pour l’apéritif que de servir des roulés aux pruneaux et au jambon serrano.Ce jambon accompagnera à merveille les pruneaux car son gras
L’hiver arrive et les endives sont déjà sur les étals des marchés.Afin de profiter de ce légume de saison, je vous propose une recette d’endives
Le jambon ibérique est succulent à manger tel quel sur un simple morceau de pain. Mais il existe une recette bien connue en Espagne qui
Vous avez remarqué des petites taches blanches ou des petits points blancs, même en ayant suivi toutes les indications de conservation, avec une DLC encore
Une recette de salade très facile pour deux personnes
Conservation du jambon entier Le jambon vendu sous vide a une date de DLC indiqué sur l’emballage.Elle est généralement de 2 à 6 mois à
C’est une question qui revient souvent, comment choisir correctement son jambon? Mais qu’est-ce que le jambon? Le jambon est la partie du porc qui correspond
Les outils pour découper votre jambon ibérique dans les meilleures conditions Le support de découpe, Jamonero Il vous faudra un support de découpe, afin de
